Celem dietoterapii jest indywidualne dostosowanie zaleceń żywieniowych oraz diety, która wspiera proces zdrowienia oraz eliminuje pojawienie się dolegliwości.

Dietoterapia poprzez wprowadzenie indywidualnego jadłospisu, programu dietetycznego oraz stylu życia, odpowiednią jego modyfikację pod potrzeby pacjenta oraz z czasem prawidłowe przyzwyczajenia żywieniowe i dietetyczne wprowadzone w praktykę pozwalają na odzyskanie zaburzonej równowagi w organizmie, a w większości chorób cywilizacyjnych umożliwiają powrót do zdrowia i podnoszą jakość życia.

Jakie są cele dietoterapii:

W mojej ponad 11 letniej praktyce gabinetowej wypracowałam sposób współpracy z pacjentem, który skupia się przede wszystkim na znalezieniu przyczyny problemu dietetycznego i jest to nadrzędny cel dietoterapii oraz rozwiązaniu tej przyczyny, poprzez dostosowanie indywidualnego programu dietetycznego oraz oszacowanie uzyskanych w ten sposób zamierzonych celów, czyli reasumując:

• Znalezienie przyczyny problemu dietetycznego i jego rozwiązanie.
• Uzupełnienie niedoborów składników odżywczych oraz zoptymalizowanego spożycia składników odżywczych w celu uzupełnienia niedoborów pokarmowych.
• Polepszenie wchłaniania składników odżywczych, ponieważ „Jesteś tym co Twój organizm jest w stanie wchłonąć, a nie tym co jesz”.
• Korekta błędów w zakresie odżywiania oraz stylu życia, która wspiera proces zdrowienia i eliminuje pojawienie się dolegliwości.
• Pełne zindywidualizowanie zarówno programu dietetycznego, jak i zaleceń dietetycznych.
• Dostosowanie interwencji dietetycznej na początku pojawienia się dolegliwości, żeby nie dopuścić do dalszego ich rozwoju.
• Eliminacja stanów zapalnych poprzez indywidualnie dobrany program dietetyczny.
• Edukacja żywieniowa oraz podejmowanie właściwych wyborów.

Uważam, że proces regeneracji organizmu poprzez zindywidualizowaną dietoterapię powinien skupiać się na odżywianiu, a wszelkie inne dodatki w formie ewentualnej suplementacji powinny stanowić element uzupełniający.